Mieszalnik

Mieszalnik/Fermentor V=200 L jest procesowym urządzeniem przeznaczonym dla przemysłu spożywczego. Może obsługiwać procesy takie jak: mieszanie, homogenizację, podgrzewanie, fermentację substancji spożywczych. Urządzenie jest stałym zbiornikiem z przestrzenią roboczą wykonaną o poj. 200 litrów ze stali gat. 316L (1.4404).
Zbiornik posadowiony jest w pozycji pionowej na trzech nogach zakończonych zestawami kołowymi. Do części płaszczowej zbiornika zamocowano szafę sterowniczą. Zbiornik zakończony jest od góry i od dołu dennicą stożkową. Górna pokrywa jest całkowicie demontowalna, w celu np. serwisu urządzenia. W górnej dennicy wspawane są króćce technologiczne oraz kołnierz mocowania napędu mieszadła wolnoobrotowego (mieszadło kotwicowe ze skrobakami). Dolne mieszadło mocowane do dolnej dennicy jest grzebieniowym, szybkoobrotowym mieszadłem homogenizującym.
Zbiornik z funkcją podgrzewania produktów (do 100 stopni C). Proces podgrzewania produktu odbywa się przy pomocy płaszcza grzewczego na
części walcowej oraz dnie zbiornika, do którego doprowadzony jest czynnik grzewczy. Płaszcz wyposażony jest w dwie grzałki elektryczne.
Dennica górna zbiornika została wyposażona w króciec oddechowy, dwa króćce technologiczne, dwa króćce czasz myjących, właz, wziernik z lampką oświetleniową oraz wziernik z wycieraczką.

Mieszanie surowców odbywa się przy pomocy homogenizatora i obiegu zewnętrznego (bypassu). Istnieje możliwość podawania surowców pod lustro cieczy (dolny obieg). Jednocześnie odpowiednie ustawienie zaworów bypassu umożliwia opróżnianie zbiornika poprzez króciec spustowy oraz mycie zbiornika w układzie zamkniętym poprzez połączenie bypassu z kolektorem czasz myjących.